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轉(zhuǎn)眼又到了中秋節(jié),好像大家想到中秋節(jié),更多是和家人的時(shí)刻。如今,隨著科技的發(fā)展,與家人團(tuán)聚不再是奢望。如今的中秋節(jié)成為人們放假休息的日子。那么,關(guān)于中秋節(jié)的冷知識(shí),你了解多少?
中秋節(jié)是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié),與春節(jié)、端午、清明并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)史籍記載,古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書;直至唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,該民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋節(jié)至少有10個(gè)昵稱
中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷,農(nóng)歷中一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節(jié)有許多別稱:因?yàn)樗墓?jié)期在八月十五,所以稱為“八月節(jié)”“八月半”;又因圓月是“女主角”,所以又叫做“月夕”“秋節(jié)”“仲秋節(jié)”“八月會(huì)”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”“團(tuán)圓節(jié)”等等。
中秋節(jié)的起源其實(shí)與考試有關(guān)
關(guān)于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,是古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。 中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征,把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子。
中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日,又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系。三年一次的秋闈大比,恰好安排在八月里舉行,人們便將應(yīng)試高中者,譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋,進(jìn)行隆重慶賀,成為全社會(huì)人民的重要風(fēng)俗,經(jīng)朝歷代,盛行不衰。
世界最大百合月餅有900斤!
14年9月8日,直徑2.123米、厚13.3厘米、總重量約900斤,選用優(yōu)質(zhì)蓮子打底、蘭州特產(chǎn)百合約700斤為餡料、輔以160斤面粉、經(jīng)過20名月餅制作大師精心加工而成的巨型月餅亮相甘肅蘭州,經(jīng)世界紀(jì)錄認(rèn)證官現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證,該月餅為世界最大的百合月餅。
純正的五仁月餅其實(shí)是越嚼越香
去年12月1日,國家質(zhì)檢總局與中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的新版GB/T19855-2015《月餅》新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)明確,使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅,里面除了核桃仁、杏仁等,還有肉松和云腿,香而不膩。
關(guān)于中秋節(jié)的冷知識(shí),你了解多少?通過上面的介紹,大家都清楚了吧。如果還有問題需要解決,歡迎各位同學(xué)查詢在職博士招生信息網(wǎng)。
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