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去俄羅斯留學,需要了解當地的風俗習慣,以免出現意外,發生尷尬的事情。下面是俄羅斯留學飲食習慣介紹!供大家參考!
俄羅斯人的飲食習慣一直受氣候、經濟、宗教三大因素的影響。俄羅斯人以面包為主食,肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食,但喜食牛、羊肉,不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜,炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。
俄羅斯民間有這樣的信仰,即“善待客人,客人便不會愧對主人”。也許正是基于此,俄羅斯人自古以來都保持著熱情好客的傳統美德。古往今來,他們將面包和鹽作為迎接客人的最高禮儀,以表示自己的善良慷慨。作為迎客的象征,他們將面包和鹽放在餐桌最顯著的位置上,以此表示對來客的歡迎。這一風俗習慣,在俄羅斯人的迎賓禮中體現得最為明顯。最有趣的是,這種傳統待客的風俗已經作為俄羅斯國家的迎賓禮。每當外國首腦來訪,俄羅斯姑娘便端著新出爐的面包和鹽款款走上前,請客人品嘗。
包和鹽過去曾是俄羅斯人一日三餐的主食。那時候,每逢新人結婚,人們便送面包來祝賀。每逢婦女生育之后,人們便送面包幫她恢復健康。
由于飲食上的傳統習慣,俄羅斯對小麥、黑麥的需求是世界上面粉的暢銷國之一。盡管俄羅斯不乏遼闊的土地、廣闊的湖泊,具有世界上獨一無二的海岸線,水產品極其豐富,但無論是海味還是山珍都難以代替面包的作用。面包是俄羅斯人的第一食品。
以上就是俄羅斯留學飲食習慣介紹!通過上面的介紹,大家都清楚了吧。如果還有問題需要解決,歡迎各位同學查詢在職博士招生信息網。
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