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中秋節大家都吃什么呢

作者:學歷在線網 來源:學歷在線網 上傳時間:2021-09-17 10:55:25

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  中秋節的腳步已經臨近了,相信很多人都已經踏上回家的路要跟親人團聚了吧。中秋節是一個萬眾矚目的節日,那么,中秋節大家都吃什么呢?

  月餅

  據說中秋節吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象征著團圓和睦,是中秋節必食之品。

  田螺

  在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后,田螺肉質特別肥美,也是食田螺的最佳時節。清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋吃田螺,可以明目。

中秋節大家都吃什么呢

  芋頭

  清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,有驅鬼辟邪消災之意。“吃米粉芋,有好頭路”,在臺灣吃芋頭則寓意找到好工作。

  鴨肉

  八月份的鴨子肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。鴨子也是南京人在中秋節不得不吃的東西。歷史傳說,元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,以中秋節吃鴨子做暗語,就是中秋節大家一起采取行動,推翻元人統治。

  山東麥箭

  麥箭是山東即墨中秋節吃的一種應節食品。麥箭是用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道鮮美。

  藕盒子

  江浙人中秋食藕,有團圓之意。“藕盒子”是將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

  通過以上內容,想必大家對中秋節大家都吃什么呢都有了一定的了解。如果大家想要了解更多有關內容,可以咨詢在職博士招生信息網

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