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　　食品工業是指以農副產品為原料通過物理加工或利用酵母發酵的方法制造食品的工業生產部門。我國的食品工業在擴大內需中發揮的作用是巨大的，而且還有著很大的發展潛力。因此報考食品工業類專業的學員非常多，那么食品工業類專業又有哪個專業更好呢？

　　在食品工業類專業中，比較熱門而且好就業的專業是食品質量與安全專業。

　　食品質量與安全專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。

　　食品工業類專業中的食品質量與安全專業畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

　　食品工業類專業中的食品質量與安全專業學生畢業后可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

　　食品工業指主要以農業、漁業、畜牧業、工業林業或化學工業的產品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續而有組織的經濟活動工業體系。

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